Keterangan

Bahan: 100% Ubi Kayu 

• Tepung ubi kayu yang telah melalui proses fermentasi sehingga kandungan kanjinya terurai. Ia berbeza daripada tepung ubi kayu biasa. 
• Sebagai alternatif kepada tepung gandum.

Cara Pembuatan

Cara pembuatan Tepung Ferubi:

Ubi kayu dikupas,dibersihkan dan dihiris nipis seperti kerepek  lalu direndam dengan garam selama 3 hari bagi menjalani proses fermentasi dengan menukar air rendaman setiap 24 jam.  Setelah 3 hari kerepek ubi yang direndam ini dijemur sehingga kadar airnya hanya tinggal 10-12% sahaja. Kerepek ubi yang kering ini akan ditumbuk dan dikisar menghasilkan Tepung Ferubi yang menyerupai tepung gandum tapi tanpa gluten yang teramat sesuai digunakan menggantikan masakan yang menggunakan tepung gandum.

**3 kg ubi segar menghasilkan 1 kg Tepung Ferubi

Fakta Nutrisi

Nota

Pengiriman percuma untuk pembelian RM150 & keatas ke seluruh Semenanjung Malaysia